KOMPAS.com – Pencinta kuliner sate pasti tentu tak asing dengan sate taichan. Kuliner sate yang terinspirasi dari Yakitori Jepang ini populer di kalangan masyarakat, utamanya anak muda.
Berbeda dengan rasa sate lain yang kerap disajikan dengan cita rasa dan hint manis, taichan punya rasa yang pedas, asam, dan gurih. Warna kemerahan dari sambal khas pada sate taichan juga membangkitkan selera siapa saja penikmatnya.
Di Jakarta, kuliner satu itu tak sulit ditemui, baik sekelas restoran maupun kaki lima. Namun, cita rasa terbaik tentu tak bisa ditemui di segala tempat. Nah, Kompas.com punya rekomendasi tepat favorit untuk menikmati sate taichan di Jakarta. Berikut daftarnya.
Sate Taichan Nyot-Nyot menyajikan berbagai varian Sate Taichan, termasuk sate ayam taichan daging campur, sate kulit ayam, sate chicken wings, dan sate usus ayam. Berbeda dengan penjaja sate taichan kebanyakan, tempat satu ini menawarkan cara masak yang berbeda. Pembeli bisa memilih sesuai selera, yakni sate dibakar atau digoreng.
Saat ini, Sate Taichan Nyot-Nyot memiliki 30 cabang di berbagai kota, termasuk Jakarta, Tangerang, Bali, Pontianak, Balikpapan, Surabaya, serta Malang.
Di Jakarta, kamu bisa mencicipi Sate Taichan Nyot-Nyot di Ropang Nyot2 Citra 3 No.6 ext blok b13, Pegadungan, Kecamatan Kalideres, Kota Jakarta Barat. Tempat makan sate tersebut buka setiap hari pukul 17.00 – 03.00 WIB.
Dengan cabang yang tersebar diberbagai kota, Sate Taichan Nyot-Nyot dapat menjadi salah satu rekomendasi tempat wisata kuliner favorit kamu.
Selain itu, Sate Taichan Nyot-Nyot juga menawarkan kemitraan untuk pelaku usaha. Kamu dapat mengunjungi website www.taichannyot2.com untuk informasi lebih lanjut.
Sate Taichan Bang Dul merupakan salah satu sate taichan yang terkenal di Senayan. Jika kamu salah satu penggemar sate taichan, pastikan jangan melewatkan yang satu ini ya. Menu yang ditawarkan sebenarnya mirip seperti tempat lainnya, seperti taichan daging, taichan campur, dan taichan kulit.
Akan tetapi, yang membuat berbeda adalah menu taichan ceker dan tahu bakso yang disajikan dengan sambal Taichan khas Bang Dul. Seluruh menu dibanderol mulai dari Rp 25.000 – Rp 30.000.
Kalau tertarik makan di Sate Taichan Bang Dul, kamu bisa datang ke lokasinya di Jalan Kemandoran Pluis Gg H Barni No.20, RW.14 Grogol Utara, Kec Kebayoran Lama, Jakarta Selatan. Warung ini buka setiap hari pukul 06.30 - 23.59 WIB.
Tempat lesehan pinggir jalan yang menawarkan menu sate taichan lainnya dan termasuk favorit adalah Sate Taichan Pak Gendut. Di sini, ada sate taichan daging, sate taichan kulit, dan sate taichan campur.
Meskipun pilihan terbatas, rasa sate begitu aromatik berkat taburan bawang goreng yang melimpah, serta tekstur daging yang lembut membuatnya layak untuk dikunjungi.
Harga Sate Taichan Pak Gendut terjangkau. Kamu bisa mendapatkannya mulai dari Rp 2.500 per tusuk atau Rp 25.000 satu porsi isi 10 tusuk.
Dengan konsep warung lesehan, di sini kamu bisa mengajak keluarga ataupun teman makan sambil bercengkerama santai.
Sate Taichan yang tidak kalah enak adalah Sate Taichan Mpe. Ciri khas dari Sate Taichan ini menggunakan daging ayam bagian paha sehingga sate terasa lebih juicy.
Menariknya, Sate Taichan Mpe mempunyai menu yang bernama sate d’grogotz, yaitu sate daging ayam yang masih ada tulangnya lalu dibalur saus yang manis dan gurih.
Sate Taichan tersebut berlokasi di Jalan Mangga Besar Raya Jakarta Barat, buka dari pukul 18.30 – 23.59 WIB. Harga seporsi sate dibanderol mulai dari Rp 27.000 – Rp 49.000.
Meskipun hanya berupa tenda, tetapi tempat makan satu ini selalu ramai dikunjungi para pencinta kuliner sekitaran Mangga Besar.
Salah satu tempat makan sate taichan yang juga tidak boleh kamu lewatkan adalah Sate Taichan Uncle Do yang berlokasi di Tebet.
Selain menu sate ayam taichan, di sini juga menawarkan menu sate ceker, chicken wings, dan bakso goreng dengan pilihan sambalnya yang bisa dipilih tingkat kepedasannya.
Harga per porsinya mulai dari Rp 28.000 – Rp 40.000, kamu bisa mencicipinya di jalan Palbatu 6 No.9 Menteng Dalam, Kecamatan Tebet, Jakarta Selatan. Warung ini buka setiap hari dari pukul 10.00 - 22.00 WIB.
Sate Taichan Uncle Do berada di Ruko. Tempatnya yang modern dan nyaman cocok dijadikan basecamp untuk nongkrong sambil makan sate taichan.
Itulah lima lokasi favorit yang bisa kamu kunjungi untuk menikmati sate taichan. Ceritakan pengalamanmu saat sempat mengunjunginya ya.