Dari Modal Rp 50 Juta, Kini Bloomery Patisserie Miliki 7 Cabang di Kota Besar

KOMPAS.com – Toko kue Bloomery Patisserie punya cerita sendiri sebelum kini sukses memiliki tujuh cabang di kota besar. Siapa yang sangka, toko yang kali pertama muncul pada awal pandemi, dan bermula dari dapur rumah pemiliknya di Yogyakarta, bisa sebesar sekarang.

“Awalnya, kami menjual mille crepe karena ini kue favorit ibu saat pandemi. Saya tidak menyangka kalau usaha yang saya dan saudara mulai dari nol dan modal seadanya ini bisa sebesar sekarang,” tutur CEO Bloomery Patisserie Vania menceritakan awal mula usaha yang diinisiasinya bersama tiga saudaranya nya pada Kompas.com, Rabu (13/12/2023).

Lebih lanjut, Vania mengenang awal bisnisnya dengan modal sebesar Rp 50 juta pada September 2020. Meskipun modal dan fasilitas yang dimiliki serba terbatas, ia akui bahwa Bloomery Patisserie berkembang cukup pesat.

Dengan pemanfaatan media sosial, produk berkualitas, dan quality control yang ketat, Bloomery Patisserie berhasil mengembangkan usahanya hingga memiliki tujuh toko di empat kota, yakni Yogyakarta, Semarang, Jakarta, dan Solo.

Tidak hanya itu, akun Instagram Bloomery Patisserie yang awalnya tidak memiliki pengikut, dalam waktu tiga tahun mampu menarik 103.000 pengikut. Bahkan, akun Tiktok-nya pun diminati 45.000 pengikut.

Selama tiga tahun, aku Vania, pihaknya pun telah dipercaya untuk bekerja sama dengan beberapa perbankan dan perusahaan lain sebagai pengirim hampers untuk para kliennya.

Perlu diketahui, sejak awal beroperasi Bloomery menyediakan berbagai pilihan kue dan dessert untuk membantu masyarakat merayakan momen-momen spesial, seperti ulang tahun, anniversary, pernikahan, dan perayaan hari besar.

Khusus perayaan hari besar, seperti Natal dan Tahun Baru Bloomery Patisserie menyediakan hamper atau bingkisan yang cocok dijadikan buah tangan ketika bertamu ataupun disediakan saat ada acara kumpul bersama.

Pada pengujung tahun ini, Bloomery Patisserie menyediakan empat jenis hamper yang dapat memenuhi kebutuhan budget yang berbeda-beda, mulai dari Rp 170.000 hingga Rp 700.000. Paket hamper pertama, Tinsel Hamper berisi 12 macarons dengan rasa yang berbeda.

Kedua, Crystal Hamper yang berisi 3 pilihan kue, yakni roll cake, mille crepe, atau cookies. Ketiga, Carol Hamper yang isinya mini mille crepe, scones, macaron, dan madeleine. Terakhir, Jingle Hamper yang berisi enam toples cookies dengan rasa yang berbeda di tiap stoplesnya. Hamper terakhir cocok untuk dikirim ke luar kota.

Kamu bisa memilih yang sesuai dengan kebutuhan dan anggaran. Info lebih lanjut, cek Instagram @bloomerypatisserie.