Membangun Bisnis Kuliner bersama Boga Hiji

Kompas.com - 15/05/2024, 14:47 WIB
Putri Rahmadhini,
Sri Noviyanti

Tim Redaksi

Restoran di bawah naungan manajemen Boga Hiji ?Hampton?.Dok. Boga Hiji Restoran di bawah naungan manajemen Boga Hiji ?Hampton?.

KOMPAS.com - Dalam jagad kuliner Indonesia yang berkembang pesat, keberadaan perusahaan yang mampu memberikan solusi terpadu bagi para pelaku bisnis kuliner menjadi hal yang amat berarti.

Salah satu pelopornya adalah Boga Hiji atau lebih dikenal sebagai Bohi. Dengan pengalaman lebih dari 17 tahun, Bohi telah menjelma menjadi pemimpin di industri kuliner dengan beragam lini bisnis yang mencakup lebih dari 15 merek.

Dari restoran, kafe, katering, food and beverage (F&B) dengan konsep island, F&B dengan konsep “To Go”, cloud kitchen, hingga sistem franchise. Bohi telah merambah pada berbagai segmen bisnis kuliner dan mengukir keunikan tersendiri pada setiap konsepnya.

"Meskipun bisnis kuliner adalah sesuatu yang berbasis pada lidah dan selera, tetapi strategi dan manajemen yang kuat juga dibutuhkan agar bisnis dapat berjalan secara berkelanjutan," ujar VP of Commercial & Business development Wendi Santosa dalam keterangan tertulis yang diterima Kompas.com, Senin (13/5/2024).

Boga Hiji telah memiliki banyak pengalaman pada bidang F&B di seluruh kota Indonesia. Salah satunya adalah Kota Bandung.

F&B tersebut di antaranya adalah restoran dan coffee shop Hampton yang menjadi primadona dengan menawarkan konsep United Kingdom vibe yang unik.

Kemudian, Gasblock yang terletak di kawasan Braga menjadi destinasi utama yang menghadirkan tiga konsep, yakni Gas Inn (hotel), Gas Grill (all you can eat), dan Gas Inc (gelato). Ada pula Hi Space serta Culinary & Lifestyle Space hadir dengan konsep creative space yang menarik bagi pengunjung.

Kunci keberhasilan Bohi, kata Wendi, bukan hanya pada konsep kuliner yang unik, melainkan juga pada manajemen yang terencana dengan baik, mulai dari perencanaan hingga operasional.

Demi memenuhi kebutuhan akan manajemen yang terintegrasi, Bohi kini menghadirkan program F&B Management. Program ini tidak hanya sekadar memberikan bantuan dalam perencanaan bisnis, tetapi juga membantu dalam mengelola operasionalnya.

"Sering kali pelaku bisnis kuliner terjebak dalam kesulitan mengelola rantai pasokan, mengoptimalkan proses produksi, dan mengelola risiko operasional. Di sinilah peran F&B Management dari Bohi sangat dibutuhkan. Selain itu, Bohi juga memberikan solusi dalam set up bisnis kuliner," ujar Wendi.

Sebagai bentuk adaptasi terhadap perkembangan industri, Bohi tidak hanya menghadirkan solusi konvensional, tetapi juga inovasi dalam manajemen kuliner. Dengan pendekatan profesional dan gaya yang stylish, Bohi berupaya menjadi mitra yang andal bagi para pelaku bisnis kuliner.

"Inovasi dalam manajemen adalah kunci untuk tetap relevan dalam industri yang terus berkembang. Kami percaya bahwa dengan pendekatan yang cerdas dan kreatif, Bohi dapat terus menjadi pilar di dunia F&B dan menciptakan peluang bisnis baru," ujar Wendi.

Boga Hiji lewat berbagai pengalaman telah membuktikan diri sebagai mitra yang dapat diandalkan bagi para pelaku bisnis kuliner di Indonesia.

Dengan komitmen untuk terus berinovasi dan menghadirkan nilai tambah bagi industri, Bohi berpotensi menjadi penggerak utama dalam mendorong pertumbuhan bisnis kuliner di Tanah Air.

Terkini Lainnya
Buka di Canggu, Amarta Detox Tawarkan Perawatan Kesehatan Holistik lewat Lymphatic Detox Massage
Buka di Canggu, Amarta Detox Tawarkan Perawatan Kesehatan Holistik lewat Lymphatic Detox Massage
KILAS UMKM
Visa 100 Persen Keluar, Jejak Imani Selenggarakan Manasik Haji Furoda dan Haji Plus 2024
Visa 100 Persen Keluar, Jejak Imani Selenggarakan Manasik Haji Furoda dan Haji Plus 2024
KILAS UMKM
Ini Solusi Inovatif untuk Membantu Bisnis Tumbuh di Era Digital
Ini Solusi Inovatif untuk Membantu Bisnis Tumbuh di Era Digital
KILAS UMKM
Menilik Inovasi Bra Seamless Anti-Jiplak ala Merek Lokal Nathalie
Menilik Inovasi Bra Seamless Anti-Jiplak ala Merek Lokal Nathalie
KILAS UMKM
Berminat Ambil Pendidikan di Kepolisian, Ini Pentingnya Menggunakan Kalkulator Penerimaan Polri
Berminat Ambil Pendidikan di Kepolisian, Ini Pentingnya Menggunakan Kalkulator Penerimaan Polri
KILAS UMKM
Mengenal Jejak Imani, Upaya Mencari Agen Travel Haji Tepercaya di Indonesia
Mengenal Jejak Imani, Upaya Mencari Agen Travel Haji Tepercaya di Indonesia
KILAS UMKM
Memanfaatkan Jasa Wilhen Cargo, Impor Barang dari China Jadi Mudah
Memanfaatkan Jasa Wilhen Cargo, Impor Barang dari China Jadi Mudah
KILAS UMKM
Ciptakan Perhiasan Cinta Unik dan Bermakna dengan Layanan Custom Lovary.id
Ciptakan Perhiasan Cinta Unik dan Bermakna dengan Layanan Custom Lovary.id
KILAS UMKM
Guèle Edukasi Komunitas Seputar Pembuatan Konten Medsos yang Menarik
Guèle Edukasi Komunitas Seputar Pembuatan Konten Medsos yang Menarik
KILAS UMKM
Capai Target Penjualan, PT Noop Siap Luncurkan Inovasi Terbaru “NOOP 2.0” pada Kuartal III-2024
Capai Target Penjualan, PT Noop Siap Luncurkan Inovasi Terbaru “NOOP 2.0” pada Kuartal III-2024
KILAS UMKM
Puas dengan Pelayanan, 98 Persen Jemaah Ingin Umrah Kembali Bersama Jejak Imani
Puas dengan Pelayanan, 98 Persen Jemaah Ingin Umrah Kembali Bersama Jejak Imani
KILAS UMKM
Bengkelly Hadirkan Aplikasi Online, Perawatan Mobil di Rest Area Trans Jawa Jadi Lebih Mudah
Bengkelly Hadirkan Aplikasi Online, Perawatan Mobil di Rest Area Trans Jawa Jadi Lebih Mudah
KILAS UMKM
ShariaCoin Edukasi Keuangan Keluarga dengan Tabungan Emas Syariah
ShariaCoin Edukasi Keuangan Keluarga dengan Tabungan Emas Syariah
KILAS UMKM
Tanpa Suplemen, Begini Cara Bikin Berat Badan Ideal dengan Pola Makan Sehat dari Mealplan.id
Tanpa Suplemen, Begini Cara Bikin Berat Badan Ideal dengan Pola Makan Sehat dari Mealplan.id
KILAS UMKM
Ibu Negara Beli Batik dan Gelang di UMKM Mitra Binaan Pertamina
Ibu Negara Beli Batik dan Gelang di UMKM Mitra Binaan Pertamina
KILAS UMKM

Copyright 2008 - 2023 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.

Bagikan artikel ini melalui
Oke