Sediakan Jajanan Pasar dengan Kemasan Modern, Yuk Kenalan dengan Kembang Api Snack

KOMPAS.com – Beragam jenis jajanan pasar tradisional Indonesia bisa dengan mudah ditemukan, mulai dari toko kue kaki lima hingga pasar tradisional. Kekinian, di mal pun banyak yang menjajakannya.

Kue-kue itu bahkan kerap jadi hidangan di beragam acara, mulai dari suguhan pengajian hingga pertemuan formal di kantor-kantor. Melihat peluang tersebut, Kembang Api Snack meresponsnya dengan menyediakan snack box berisi kue-kue tradisional.

Sebagai informasi, Kembang Api Snack merupakan salah satu usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) di Jakarta yang ingin mempertahankan tradisional Indonesia.

Idenya pun unik. Kembang Api Snack menjual camilan pada kotak khusus atau snack box yang harganya bisa dijangkau oleh banyak orang.

Sejak dibuka pada 14 Februari 2023, Kembang Api Snack sudah punya lebih dari 50 pilihan camilan tradisional, seperti bolu kukus pelangi, dadar gulung, dan lemper ketan kuning.

Dengan visi menyebarkan kebahagiaan melalui kelezatan tradisional, Kembang Api Snack menawarkan snack box inovatif dengan harga mulai dari Rp 15.000 yang berisi tiga jenis kue tradisional.

Perjalanan tidak selalu mulus

Perjalanan Kembang Api Snack tidak selalu mulus. Terlebih, pemiliknya lebih menyukai desain dibandingkan dunia bisnis.

“Dengan latar belakang sebagai seorang desainer dan bukan seorang pengusaha, keadaan memaksa saya untuk belajar dari awal dalam merintis usaha di bidang kuliner,” ujar Founder Kembang Api Snack Cory Meilany dalam keterangan tertulis yang diterima Kompas.com, Jumat (22/12/2023).

Mencari tenaga kerja dengan keterampilan membuat kue yang andal bukanlah tugas yang mudah bagi Cory, ditambah dengan kebutuhan akan sikap kerja yang baik dan kedisiplinan dalam menjalankan operasional dapur menjadi satu tantangan baginya.

Sebagai informasi, Kembang Api Snack akan merayakan ulang tahun pertamanya tepat pada momen Valentine atau Pemilu 2024, yakni 14 Februari 2024.

Menjelang usianya yang pertama, Kembang Api Snack juga memiliki harapan besar untuk lebih bermanfaat.

“Kami berencana untuk membantu menyinarkan kegembiraan dengan memberikan sponsorship bagi kegiatan-kegiatan sosial,” ujar Cory.

Cory menjelaskan bahwa bisnis yang dibangunnya tak ingin hanya tentang produk dan profit, tetapi juga ingin memberikan dampak positif bagi masyarakat sekitar.

Perlu diketahui, Kembang Api Snack berlokasi di Jl. Fachrudin no. 45 Kampung Bali, Tanah Abang, Jakarta Pusat. Lokasinya yang strategis, membuat Kembang Api Snack mudah menjangkau konsumen dan banyak jadi pilihan para pekerja kantoran ataupun pemerintahan dan perbankan.

Bertempat di DapurHub—sebuah dapur dengan konsep cloud kitchen—,pesanan kue disiapkan secara langsung saat orderan diterima. Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa setiap kue yang diantarkan ke pelanggan tetap hangat dan segar.

Pelanggan dapat dengan mudah melakukan pemesanan melalui aplikasi GoFood, GrabFood, dan Shopee Food. Untuk pemesanan secara langsung, hubungi 0812 8882 7484.

Tak hanya snack box, Kembang Api Snack juga menyediakan kue tampah yang kini kerap menjadi pilihan populer pelanggan, mulai dari tampah mini berisi 10 kue hingga tampah kembang berisi 30 kue.

“Kembang Api Snack berkomitmen untuk melestarikan warisan kuliner Indonesia dengan sentuhan modern, berkelanjutan dalam inovasi, dan memberikan kreasi kreatif pada produk kue tradisional kami,” tambah Cory.

Nikmati keunikan Putu Ayu Red Velvet, Kue Durian Bunga Telang, dan masih banyak lagi. Untuk informasi lebih lanjut tentang Kembang Api Snack, Anda bisa langsung mengunjungi media sosial atau website Kembang Api Snack.