Wajib Coba, Ini 10 Menu Masakan Jepang Terfavorit

KOMPAS.com – Popularitas kuliner Jepang telah diakui dunia. Keragaman menu yang menawarkan cita rasa khas Negeri Sakura, mulai dari sushi segar hingga ramen yang lezat, telah memesona para pencinta kuliner, tak terkecuali di Indonesia.

Saat ini, masakan Jepang sudah mudah dinikmati di banyak sudut kota di Indonesia. Bentuknya pun mulai dari restoran mewah hingga kedai pinggir jalan. Penasaran ingin mencicipi menu Jepang di Indonesia? Berikut

10 brand yang menghadirkan masakan Jepang paling populer di Indonesia

1. Sizzling Pepper Lunch: Sensasi panggang yang menggoda

Tak lengkap rasanya jika membahas masakan Jepang populer tanpa memasukkan Pepper Lunch. Saat ini, Pepper Lunch menu dan harga bisa Anda kunjungi website Dapurawit.com.

Pepper Lunch adalah rantai restoran yang menghadirkan pengalaman unik dalam menyajikan hidangan panggang langsung di atas meja pelanggan. Berikut adalah beberapa hidangan Pepper Lunch yang wajib kamu coba:

• Beef Pepper Rice: Ini adalah menu klasik dari Pepper Lunch. Potongan daging sapi dipanggang dengan bumbu lada di atas plat panas, lalu disajikan dengan nasi yang lezat. Nikmati sensasi panas dan rasa gurih yang lezat.
• Chicken Pepper Rice: Bagi yang lebih suka ayam, Chicken Pepper Rice adalah pilihan yang sempurna. Potongan ayam yang dipanggang dengan saus lada yang khas Pepper Lunch disajikan dengan nasi yang harum.
• Salmon Pepper Rice: Untuk pencinta seafood, Salmon Pepper Rice adalah pilihan yang menggugah selera. Potongan salmon segar dipanggang dengan bumbu lada di atas plat panas, lalu disajikan dengan nasi yang lezat.

2. Sushi: Keajaiban laut yang menggoda

Sushi adalah salah satu ikon masakan Jepang yang paling dikenal di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dibentuk menjadi gumpalan kecil dan diberi topping berupa ikan segar, seafood, atau sayuran. Beberapa varian sushi yang wajib kamu coba adalah:

• Nigiri Sushi: Nigiri adalah gumpalan nasi yang disajikan dengan sepotong ikan atau seafood di atasnya. Ini adalah cara yang sempurna untuk menikmati kelezatan ikan segar.
• Sashimi: Sashimi adalah potongan ikan segar yang disajikan mentah. Kombinasi rasa asli ikan dengan sedikit saus kecap dan wasabi menjadikan pengalaman makan sushi jadi sempurna.
• Maki Sushi: Ini adalah sushi yang dibungkus dalam rumput laut. Varian yang paling terkenal adalah California Roll dan Dragon Roll.
• Tempura Roll: Makanan yang digoreng dengan tepung renyah, seperti udang atau sayuran. Menu ini adalah pilihan yang sempurna untuk penggemar rasa gurih.

3. Ramen: Kelezatan hangat yang mengisi perut

Ramen adalah hidangan mi gurih yang berasal dari Jepang. Ini adalah pilihan yang sempurna untuk mereka yang menginginkan hidangan hangat dan mengenyangkan. Berikut beberapa jenis ramen yang patut dicoba:

• Shoyu Ramen: Ramen dengan kuah berbasis kecap asin yang gurih. Daging dan sayuran biasanya menjadi tambahan yang sempurna.
• Miso Ramen: Miso adalah pasta kedelai yang memberi kuahnya rasa yang dalam. Ini adalah pilihan yang sempurna bagi yang suka rasa asin dan gurih.
• Tonkotsu Ramen: Kuah yang berasal dari tulang babi yang direbus lama adalah ciri khas Tonkotsu Ramen. Ini adalah pilihan yang kaya rasa.
• Tantanmen: Ramen pedas dengan kuah kacang tanah dan daging cincang di atasnya. Untuk yang suka pedas, ini adalah pilihan yang tepat.

4. Tempura: Makanan gorengan yang gurih

Tempura adalah makanan digoreng dengan tepung yang renyah dan gurih. Banyak restoran Jepang menawarkan hidangan tempura dengan berbagai bahan, seperti udang, sayuran, dan ikan.

Hidangan tersebut sering disajikan dengan saus yang nikmat untuk dicelup. Kesegaran dan kelezatan tempura membuatnya menjadi hidangan favorit banyak orang.

5. Okonomiyaki: Pancake ala Jepang

Okonomiyaki adalah pancake bergaya Jepang yang unik. Menu ini terbuat dari adonan yang dicampur dengan berbagai bahan, seperti kubis, daging, dan seafood.

Okonomiyaki sering disajikan dengan saus manis dan mayones. Hidangan ini dapat disesuaikan sesuai selera dan kamu bahkan bisa memasaknya sendiri di restoran yang menyediakan meja untuk memasak sendiri.

6. Yakiniku: Panggang daging ala Jepang

Yakiniku adalah pengalaman makan yang unik di mana kamu memanggang potongan daging segar di atas panggangan kecil di meja.

Hidangan ini disajikan dengan berbagai saus dan bahan pelengkap seperti nasi, kimchi, dan sayuran. Ini adalah cara yang sempurna untuk berbagi hidangan dengan teman-teman dan keluarga.

7. Soba: Mi gandum yang mengenyangkan

Soba adalah mi gandum Jepang yang tipis dan panjang. Mi ini sering disajikan dalam kuah panas atau dingin, tergantung pada musim dan selera.

Kuahnya dapat berbasis shoyu atau miso, dan mi soba sering disajikan dengan bahan pelengkap seperti rumput laut dan bawang hijau.

8. Sukiyaki: Kuah panas ala Jepang

Sukiyaki adalah hidangan kuah panas yang terbuat dari potongan daging sapi tipis, tahu, sayuran, dan mi yang dimasak bersama-sama dalam panci besar.

Kuahnya biasanya bercita rasa manis dan gurih, dan hidangan ini sering disajikan di musim dingin.

9. Sushi fusion: Inovasi dalam rasa

Sushi fusion adalah variasi modern sushi yang menggabungkan rasa dan teknik dari berbagai budaya kuliner.

Ini adalah cara yang sempurna untuk mencicipi sesuatu yang baru. Beberapa contoh sushi fusion yang menarik adalah susi dalam bentuk pizza dan burrito.

10. Pilihan vegetarian: Menikmati rasa tanpa daging

Jika kamu seorang vegetarian, kamu bisa memilih tempura sayuran.

Itulah 10 pilihan makanan menu ala Jepang terpopuler di Indonesia.Jangan ragu untuk mencoba berbagai hidangan ini saat kamu mengunjungi restoran Jepang. Kalau tidak sempat, kamu juga bisa membuatnya di rumah. Selamat menikmati!